营养饮食巧吃鱼鳞有效预防心脏病

 

  吃鱼时刮鱼鳞是件平常事,实际上,鱼鳞的营养价值很高,它含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸和多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品,能起到延缓脑细胞衰老、减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。

  想吃鱼鳞,不妨自己动手做一道“鱼鳞冻”,具体做法是:把鱼鳞用清水漂洗沥干,放进高压锅内,加入适量的醋,以去掉鱼鳞的腥味。每500克鱼鳞加800 克水,用大火煮10分钟,再改小火煮20分钟。煮到鱼鳞变白、卷曲,汤呈糊状,打开锅将鳞片及杂渣捞出,液体倒入容器中,静止冷凝成胶冻状,放入冰箱内储存口感会更加细腻。

  做好的鱼鳞冻还可以用来煲汤,在锅内放入少许油,以姜片、黄酒和葱等爆锅,再加入适量水,将鱼鳞冻切块放入锅内煮开。放入适量蔬菜、盐、味精,开锅后即可食用。

  久久健康网小编提醒:健康的饮食才是我们身体健康的重要保证,健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。要牢记饮食健康是我们身体健康的重要环节。要了解更多的健康饮食知识,请关注久久健康网饮食频道。

(责任编辑:张蔚蔚)

提醒心脏病患者夏季切勿大量饮水

  睡前大量饮水极易导致心血管疾病患者在夜间发生心力衰竭甚至猝死。原因是睡觉时,人体平卧,大量的组织液进入血液循环,使血容量增加,令不健全的心脏难以承受加重的负担,若喝水太多,对脆弱的心脏无疑是雪上加霜,患者容易出现大汗、胸闷、气短、喘息等症状,甚至有心源性猝死的可能。

  夏季护心应注意:

  ▲睡前切勿大喜大悲,避免精神紧张,否则会加重心脏缺血,有诱发冠脉痉挛、引起室颤的危险。

  ▲睡前不宜饱食,不宜穿过紧、过小的内衣入睡。

  ▲睡觉时不要蒙头,并应保持室内空气流通。

  ▲心衰患者尽量低盐饮食,有助减少进水量,减轻心脏负担。

  久久健康网小编提醒:对于心脏病患者在饮水的时候要适度,在不损害心脏功能的情况下健康饮水。要了解更多的健康饮食知识,请关注久久健康网饮食频道。

(责任编辑:张蔚蔚)
 

降低心脏病发作危险搭桥术后吃点咖喱

  《美国心脏病学杂志》刊登泰国一项新研究发现,调味料咖喱(姜黄粉)可帮助心脏搭桥手术患者降低术后心脏病发作危险。

  这项新研究中,姜黄素胶囊组患者和安慰剂组患者术后心脏病发病率分别为13%和30%。而将患者手术前差异因素纳入考虑范畴之后,服用姜黄素胶囊可使心脏病危险降低65%。

  泰国清迈大学研究人员表示,咖喱降低搭桥术后心脏病发作危险,其可能机理是其中姜黄素具有抗氧化和抗炎的属性,保护血管内皮受炎症损害,进而降低心脏受损的危险

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(责任编辑:张蔚蔚)

“身体口渴”与心脏病是“闺密”

  进入冬季,空气中的水分子仿佛都不见了,天气异常干燥,这也加快了人体水分流失,导致身体严重缺水。你以为这样的结果只会导致肌肤干燥?NO,肌肤干燥只是表面现象,如果连你的身体都感到“口渴”了,健康就会受到威胁,连可怕的心脏病都有可能袭来!请关注我们的冬季饮水健康秘笈,让你尽早过上“滋润”生活。

  你每日都坚持喝8杯水,但是身体缺水现象依然会出现,这是因为干燥的空气、封闭的办公环境、恒定温度的中央空调等因素的影响,身体循环调动了体内存储的大量水分来维持各器官的正常运转,这让体内的水分经常处于“供不应求”的状况。如果经常如此,身体的健康状况会受到严重影响,尤其是心脏。体内水分减少,能调配到心脏的水分就会变得更少,导致供血不足,心脏健康有可能会因此而遭到重创。其实,冬季的饮水很有讲究,不但要够量,连类型的选择都要与众不同。让我们帮你一起“严格选拔”,用科学方法解决冬季身体口渴的问题吧!

  “身体口渴”与心脏病是“闺密”

  “身体‘口渴’真地会引发心脏病?”回答是肯定的,如果不注意在初冬季节为身体补水,待到它感觉到“口干舌燥”时,排尿量就会降低,导致血液粘稠度增加,并出现一些凝血块,让血管变得狭窄,容易被粘稠的血液堵住,从而诱发心肌梗塞。

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(责任编辑:张蔚蔚)

实践证明维生素C摄入不足更易患心脏病

  韩国蔚山大学研究人员发现,维生素C摄入不足会加剧心脏衰竭病人发病的严重性。研究显示,维生素C摄入不足的病人体内炎性蛋白的含量较高,是维生素C摄入量正常病人的2.4倍,其心脏病发作也会更加严重。

  研究人员在1年时间里跟踪心脏病人,在剔除年龄、性别等因素之外,发现维生素C摄入量不足的心脏病人更容易再次发病,甚至发生死亡。维生素C摄入量不足 会加剧发炎症状,从而导致更严重的心脏病发病后果。研究人员建议病人每天应吃5次水果和蔬菜,以保证足够的维生素C摄入量。

  久久健康网小编提醒:总之,健康才是我们饮食的最大目标,不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。要了解更多的健康饮食知识,请关注久久健康网饮食频道。

(责任编辑:张蔚蔚)

常吃苹果有助预防心脏病

  美国佛罗里达州立大学塔拉哈西分校的研究人员12日发表研究报告说,为了解苹果在预防心脏病方面的功效,他们对160名45岁至65岁的妇女进行了持续一年的研究。研究人员将这些妇女分成两组,其中一组人员每天吃75克苹果干。

  研究发现,吃苹果干一组的妇女血液中总胆固醇水平降低了14%。与此同时,这组妇女体内C-反应蛋白和脂质氢过氧化物的水平也明显降低,而这两种物质水平过高会提高人体罹患心脏病的风险。健康饮食网 foodwang.com

  久久健康网专家:苹果还富含对身体有益的果胶及多种膳食纤维,这些物质可帮助清除体内垃圾,降低胆固醇水平,从而起到保护心脏和预防多种疾病的作用。

     (实习编辑:刘培培)

长期大量吃红肉会引发心脏病

  维E被誉为“血管清道夫”,它对血管保护可是多管齐下,既能防止多不饱和脂肪酸被氧化,又能预防胆固醇和中性脂肪在血管内沉积、还能调节血小板,这些功能都与血管健康有关。那么,在生活中,哪些人需要补充维E呢?

  爱吃肉的人。大家都知道,肥肉吃多了会导致胆固醇含量超标,引起动脉硬化性疾病。其实一些看似并不油腻的食物,如动物内脏、蛋黄等,也含有大量的胆固醇,因此又被称为“隐形肥肉”。此外,美国国立癌症研究中心曾做过一项涉及54.5万人的调查,长期大量吃红肉,也会增加因心脏病和癌症导致的死亡风险。因此,总的来说,爱吃肉的人更容易出现血脂异常、动脉硬化等问题,适量补充维E有预防动脉硬化的作用。

  零食族。薯片、炸米果等用油炸过的零食是维E的强敌。这些食物含有大量过氧化脂肪,会消耗掉体内的维E。

  慢性病老人。冠心病、帕金森病、老年痴呆症等都和血管老化有关系,适量补充维E能改善血管的健康状况。

  需要提醒的是,正在服药的人选择维E前,一定要先去问问医生。从保健的角度讲,每天摄入100毫克维E即可。另外,为了预防维E摄入过量,每使用2~3个月,最好停用1个月。

  久久健康网专家:因此,对那些生活习惯不好的人而言,可适量补充些维生素E。

      (实习编辑:刘培培)

西红柿含钾——多吃可预防心脏病

  意大利研究人员发现,常吃富含钾的食物可降低人们患心脑血管疾病的几率。

  研究人员解释说,富钾食物有降低血压的作用,特别是对高血压患者和盐摄入量大的人来说,这一作用尤其明显。此外,钾还可起到缓解动脉硬化及防止动脉壁增厚的作用,而这些正是引发心脑血管疾病的重要因素。

  钾是人体维持生命所不可或缺的。鱼类、全谷类食品、香蕉、西红柿等都是富含钾的食物。

(责任编辑:薛辈辈)

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