【莉莉安从{铃}开始】授权转载 原文出处【【电锅食谱】超简单三色小肉丸】

延伸阅读:【电锅食谱】珍珠丸子(内含香菇快速泡开法)

【万圣节食谱】好看又好吃的南瓜盅乳酪布丁!

预留南瓜盖的高度再剖开

将南瓜籽挖除干净,再把果肉也挖出来,边缘保留大概一公分的厚度

取出150克的南瓜果肉

将奶油乳酪将入温热的牛奶中,持续搅拌至融化

将鸡蛋放入盆中和砂糖搅拌均匀

再将牛油奶乳酪加入鸡蛋液中同时搅拌

将果肉过筛进布丁液增加口感

最后将南瓜布丁液再过筛一次

将布丁液倒入南瓜盅,大约八分满就好

烤箱倒入高1公分的热水,调到170度预热

将南瓜放入深盆里置入烤箱,以170度烘烤20分钟,再调到160度再烤30分钟

放凉后冷藏5-6小时以上,等冰透就可以拿出来享用啦!
切南瓜的小密诀=>>http://bit.ly/1O5oYZT
万圣节延伸阅读:http://bit.ly/2xCXrbZ

拉面迷注意 TheRamenRater2017韩国十大即食面排名出炉

即食面、米线、拉面,这些都是我们日常生活经常会吃到的食物。于芸芸众多的即食面中,到底哪一款的即食面较好味?哪一款却是“中伏”?美国“即食面之神”Hans Lienesch,于 The Ramen Rater 公布他心目中 2017 韩国十大即食面排名,大家以后不用担心买了不好吃!无论是我们最熟悉的芝士即食面,还是辣年糕面都榜上有名。不知道你们经常吃的有没有在排名内呢?

撰文:Tiffany|图片:官方网站,The Ramen Rater

2017 韩国十大即食面排名

美国“即食面之神”Hans Lienesch于早前公布了2017 全球十大即食面排名,其中香港的“出前一丁”亦有上榜。其后,他公布了2017 韩国十大拉面排名 (The Ramen Rater’s Top Ten South Korean Instant Noodles 2017 Edition),让我们看看他心目中的完美的拉面是哪几款!

#10: Nongshim Soon Veggie Noodle Soup 农心纯拉面 112g素食者的恩物!农心为素食者而设的拉面,只以蔬菜提味,比起一般的拉面醇正,且已获得素食认证,不吃辣的人士也可以尝试一下,口感像不辣的辛辣面。

他评价这款是素食主义者上市前十强的第一个即食面。而令他惊讶的是,虽然以蔬菜提味,但汤却有充分的味道,深刻而令人满意。

#9: Samyang Foods Cheese Curry Ramyun 三养芝士咖喱杯面65g

提到三养的拉面,相信大家都会想到三养辣鸡拉面,而曾有不少人挑战它的两倍辣。而它也推出了三养芝士咖喱杯面。有芝士味,但咖喱味较为突出,少许辣,味道浓郁。

#8: Nongshim Zha Wang (Jjawang) Noodles With Chajang Sauce 炸酱王拉面 134g这款的面条比其他的拉面较宽粗,而干包内含有豌豆、洋葱、高丽菜等。而且有不少韩国明星都大力推荐。好不好吃就要试下才知道。

我们经常会于韩国节目看到炸酱面的身影,炸酱面可以算是“国民拉面”。而Hans Lienesch觉得这是他尝试过的最好的炸酱面。还评价当酱油涂上一切,这就足够了。 值得一试。

#7: Paldo Cheese Noodle 八道芝士拉面 111g喜欢芝士的粉丝就要这款,可以按自己喜好来放芝士的分量。除了有芝士味外,还有少少的辛辣。

Hans Lienesch 认为最好的除了韩国的拉面外,就必须是芝士。而它不仅有芝士包括在这里,还有完美的香味和浓浓的味道。

#6: Nongshim Champong Noodle Soup Spicy Seafood Flavor 农心味道海鲜汤拉面 130g这款拉面于近这两年推出,面条比其他的较粗,也配有辣油,可以自己选择辣或不辣。

Hans Lienesch就评价这款的面条粗大,耐嚼 。并且希望辛辣面也用这款面条!而肉汤有一种海鲜烧烤的味道。

#5: Paldo Rabokki Noodle 八道炒年糕拉面 145g虽然这款是年糕味,但却不像Choripdong那样有年糕。而且味道有点辣和甜,但辣度较低,适合不太吃辣的人士。

Hans Lienesch评价这款拉面面条丰满,厚实,咀嚼好。 口感非常丰富,就像一个成人版本的意大利面条,觉得可爱。喜欢吃年糕的粉丝们,不如试下是否有年糕的味道。

#4: Nongshim Jinjja Jinjja 农心真的真的辣拉面 116g汤料用猪肉熬制,而且辣度较高,蔬菜包的材料也十分充足。

他认为这款面条厚度合中。 而且于汤包中加入辣椒。令到肉汤十分的辛辣,但有非常香的花生及猪肉味。

#3: Nongshim Chal Bibim Myun 农心辣冷拌拉面 130g天气炎热,不妨试一试拌冷面,味道小辣,面条较有弹性。

平时吃韩国冷面时,会是水冷面和拌冷面,而拌拉面会与拌冷面的味道一样吗?

#2: ChoripDong Hurricane Rice Cake Choripdong风暴韩式年糕泡面 263g味道辛辣,偏甜,不只有汤面,还有年糕。

Hans Lienesch觉得当看到照片时,就让他觉得颜色很红,会很辣,但它有一个浓厚的辣和甜酱,配上新鲜的拉面及年糕,口感不错。喜欢吃年糕的粉丝们,当然要试一试!而辣不辣真的是要试试才知道。

#1: Paldo Budae Jigae 八道部队锅拉面/120g以韩国部队锅为主题,加入了热狗、起司和午餐肉等材料。

Hans Lienesch 认为它面条是宽厚的,觉得耐嚼和。而肉汤比大多数的浓厚,此外,材料十分充足,含豆类,加工肉和切片的香肠,而且包含通心粉片。 这一个点令他感到印象深刻。

相关文章:

【呢个香港人】眼疾随一生 视障员工 剩1成视力 主动自救不放弃! 用电子放大镜帮助工作

韩国都未有得睇?! 暑假“ 韩星来港 ”演出时间懒人包

JR东日本手信 大奖名单!10大铁路沿途手信精选

连吃1星期即食面 一对夫妻差点要洗肾

肚子饿时,许多人懒得做菜煮饭,直接拿起即食面,冲入热水,焗3分钟就能大快朵颐一番。

不过,医生提醒,即食面属于高热量、高油脂、高盐、少纤维的食物,不适合肾功能异常的民众,最近就有一对肾病夫妻,连吃7天的即食面,造成肾功能指数大失控,险些洗肾。

即食面属于高热量、高油脂、高盐、少纤维的食物,不适合慢性肾脏病患者经常食用。

吃即食面吃到肾功能变差 医生看报告当场傻眼

林姓夫妻两人都年近80岁,是典型三高慢性病所导致的肾脏病患者,血压和血糖不易控制,最近2年虽然渐渐稳定受控,没想到最近他们每人天天各吃1包即食面,连吃一个星期后,竟让肾功能指数控制破标。

林太太在6月份回诊检查时的肾功能指数21%,林先生肾功能10%,病程分属慢性肾脏病第4期、第5期,但9月初肾功能检验报告出炉,指数退步到15%和8.4%,让医生当场看到傻眼!

特别让人担忧的是林先生,平时不爱喝水,即食面调味粉整包放下去,还会把汤全部喝完。

医生表示,林先生本来已在洗肾边缘,如果再这样持续吃即食面,肾功能指数继续失控,可能必须洗肾。

慢性肾脏病人要遵从少油、低蛋白、少盐的饮食原则,才能避免肾功能急速退化。

三低一高饮食法!别让肾功能低于10%

慢性肾脏病人要遵从少油、低蛋白、少盐的饮食原则,如果不遵守饮食禁忌,乱吃一通,一旦肾功能掉到10%以下,洗肾的概率就很大,而且即食面调味包比较咸,加上油炸面为高热量,不适合慢性肾脏病人。

日常饮食应谨守少油、少盐、少糖与高纤的“三低一高”原则,并用血糖机监控血糖变化。

华人健康网 记者骆慧雯/报导

针对忙碌的现代人,依照不同时节,透过医师以及各领域专家,提供饮食保健、疾病预防、减重、运动健身、美容保养、养生保健及食谱等医疗保健相关知识,引导民众养成正确的健康生活态度及观念。

盛宴:香格里拉国际美食节

华人健康网

让不锈钢锅变不沾锅!简易养锅法

这箱就是我提早领取的圣诞礼物

一、[开锅~清除黑油]

不銹钢锅制造时会涂一层油(用卫生纸擦会黑黑的那个)保护、避免产生氧化等。 这种机械用油是石化油必须使用前去除干净。

推荐阅读:《硅谷美味人妻》五大锅具养锅及清洁大公开

方法:锅子倒水进去再加白醋(约锅子八分满)煮到沸腾静置五分钟,倒掉后刷洗干净即可。

 一升水+50cc醋~基本上无特定比例,没有很精准没关系^^

※ 不銹钢锅绝不要用钢刷、菜瓜布刷洗,以免产生刮痕伤害锅子会释放重金属。

※ 最好选用海绵清洗,如有洗碗机用热水冲洗残渣后放入以水流冲洗原理, 不銹钢锅可保用十年如新。

很久没用不銹钢锅记得开锅忘了养锅,首先用来煎蛋, 结果完全无法翻面、整个惨不忍睹><这是炒豆干~也是~~惨

也是只好继续炒下去~沙茶豆干炒鲜蔬(其实蛮好吃的XDD)

起锅后的锅子。。。。。。无言了我~这像话吗?

二、[养锅]

别担心!重新养锅,预备起~~

(一)清洗~白醋水去除锅子毛细孔的脏污、让锅子更细致。

1.将残渣用热水冲洗干净(没刷很干净也没关系),刚使用过的热锅不可用冷水冲洗。

2.倒入白醋(倒至煎东西会用到的深度)

3.用中火煮沸腾熄火,用温水清洗干净(这时使用过有脏污的锅子会变干净)。

4.将锅子里外擦干。

(二)中大火加热锅子

加热到洒水下去会形成水珠、在锅中滚动(如上右图)即表示加热完成,用纸巾擦掉水珠。如果小的水珠会跳动、但稍大水珠仍未形成水珠(如上左图)代表加热不够。

※所以洒水不要洒得太小滴

(三)倒少许油、用纸巾将锅子涂抹均匀,持续加热三分钟熄火。

推荐阅读:挑错锅具溶出铝?当心失智症找上门!

醋→加热→油=养锅完成

※不沾锅特性至160~180度即有不沾效果,会沾锅是毛孔未填满,养锅目的是清除毛孔脏污和让毛孔吸满油以达到完美不沾效果。

※这时已可煮菜,如不煮即按照上述清洗锅子方法清洗干净、同时擦干锅子以免留下水渍。

※平时约半个月养锅一次,若觉得会沾就再养一次,习惯后就觉得不銹钢锅安全无毒又好用。

 

市场上也有不銹钢专用洗洁粉,洗起来还真是闪亮亮^^

推荐阅读:健康“油”理!用对食用油,养生又养锅

不锈钢锅清洗方法总复习

1.使用过后必须降温再清洗,如欲马上清洗必须使用温热水以免冷热强烈对比伤害锅子。

2.清洁刷子勿使用钢刷、菜瓜布,我用棕刷觉得不甚OK,仍有细微刷纹残留,所以还是建议使用海绵刷子。

3.锅子清洗干净后必须以干布抹干,以免留下水渍、影响锅子光亮度。

养好锅立马试验看看~最好测试就是煎荷包蛋

用铲子轻松就可以拨开~哈哈~大成功^^完美的荷包蛋

再来试试那个恐怖的炒豆干~哇!可以拿起来翻炒也可以轻易在锅中滑动,太感动了啦

继续加料进去炒~一锅到底的炒饭,拨开看看~不黏底~很OK喔

最近好爱芦笋炒饭,芦笋炒约二分钟、吃起来有浓厚的坚果香气,太喜翻了

不锈钢锅使用注意事项总复习

1.新锅需开锅、养锅,旧锅每半个月养锅一次。

2.勿空烧过久,火焰勿超过锅身高度。

3.热锅(水珠测试)冷油就能达到不沾效果(食物放入前须用纸巾擦干~如豆腐、鱼、肉等)

4.勿使用坚硬、尖锐的刷子和锅铲,以免留下刮痕,刮痕不仅不美观也会影响不沾和释放重金属。

5.洗锅子需降温,如须立刻清洗应用温热水。

6.洗过后必须擦干(含锅子外围),锅底外围没擦干就使用会留下污渍。

【Flora’s Garden】授权转载 原文出处【让不锈钢锅变不沾锅~简易养锅法】

椰子油入菜料理,抑制过敏发炎预防血栓

椰子油该怎么吃最好?王峰医师提供3个食用建议:
(推荐阅读:你该知道的油品小知识)

1.早晨吃最佳

早晨起床,经过一夜的休息,大脑与身体处于最需要营养与能量的状态,早餐加入椰子油料理,可为身体补充能量,帮助脑部细胞运作,也较不易饿。

2.量不用刻意多

每个人的活动量、体态不同,需要摄取的油脂量也不同,但别因为好油就疯狂吃,王峰医师建议“以自己觉得最舒服且有饱足感的方式摄取好油脂”即可。若为长期不吃油者,刚开始的2周到1个月是身体适应期,可能会出现拉肚子、头晕、头痛等症状,建议渐进式的增加摄取量。

3.炒菜、凉拌好味道

椰子油可作为一般家用油、炒菜做料理,使用上,建议先加水再加油炒,因水的沸点为100°C,足以将肉类、青菜炒熟,也能避免油在高温中产生不好的物质,并减少产生油烟。除了炒菜以外,还可用于凉拌沙拉、涂抹面包、加入米饭中增添风味、取代奶油用于烘培点心;但不要用在煎鱼、油炸等较需高温烹调的料理,以免油脂变质。
(推荐阅读:《妙招》食用油是会坏的!别让好油变坏油)

王峰医师提醒,除了摄取优质油脂外,建议将精致淀粉食物(如白面、吐司等)改为全谷类淀粉食物,如糙米、紫米、五谷米饭、全麦杂粮面包等,才是最能促进健康、维持体态吃法喔!
【健谈 havemary】授权转载 原文出处:【椰子油怎么吃?

这间“蛋黄哥”餐厅真的Q爆了!以前去过许多主题餐厅都失望而返的你,这次保证会玩到不想回家!

真的很有诚意的主题餐厅!


香港尖沙咀出现了一间蛋黄哥的主题餐厅,在这里你可以真真切切把挚爱的蛋黄哥吃下肚!一眼望去,几乎所有的食物都和蛋黄哥有关,甚至连餐具都有蛋黄哥的造型,非常可爱。这家名叫“点心代表”的蛋黄哥餐厅,目前人气超高,一起来看看究竟有什么蛋黄哥美食!(对了,还有一点重要的内情,这里每款蛋黄哥点心都是用日本长崎县的蛋制作的内陷,吃起来是不是会和平时的不一样呢?)


▼1. 香喷喷鲜奶蛋挞,放上奶皇莲蓉制造的蛋黄哥,看了就超想吃!


        


            


 


▼2. “真真假假流心布丁”,注入香滑奶冻蛋白,芒果布丁扮蛋黄,似蛋非蛋,真真假假!


        


        


 


▼3. 蛋黄哥化身大阳蛋趴在它挚爱的烟肉上,下面还铺满由台湾进口的五榖米,既丰富,又健康。


          


▼4. 蛋黄哥蔬菜沙拉,非常适合女生!


        


▼5. 招牌菜“汉堡仔”放大成蛋黄哥汉堡,用上虾肉代替牛肉汉堡,食得更健康。


        


▼6. “蛋黄哥虾饺”用混入蛋黄搓成的虾饺皮包住新鲜大虾,可爱指数爆灯。


        


▼7. “震腾腾奶冻”!震腾腾的蛋黄哥,溶入用日本进口鱼胶片加入新鲜芒果肉制成奶冻,十分搞笑!


 


        


▼够震了吧?


         


 


▼8. 蛋黄哥流沙包,还有三种不同表情喔!(怎么我觉得看起来都一样呢??XD)


        


▼ 哈 下面这个孤单的宝宝终于变脸了!


        


▼这个流沙包有特别的玩法呢!先把流沙包拿起来…然后用力一挤!蛋黄哥就吐蛋黄了!太好笑了!(记得把“呕吐物”也吃光喔。)


        


 ▼此外,这间餐厅的餐具也是以蛋黄哥的造型为主。


       


 


▼太可爱了!可惜不知道可不可以买回家啊?!


        


 


 


        


 


 


        


        


 


 


        


 


▼点茶的话还会附送杯垫呢。


        


 


▼下次去香港,一定要去朝圣一下!


       

真的好想快点和蛋黄哥合为一体,尤其是那个蛋黄哥流沙包,想像一下馅料在嘴里爆浆的感觉!其他食物看起来也很精致,卖相十足,每一样都无法抗拒。分享出去,让有机会去香港的朋友们都去吃吃看!



凤梨水的做法:凤梨皮制作凤梨水不浪费

推荐这道很廉价的夏日冷饮:凤梨水的做法,现在正式炎热夏季,凤梨(菠萝)也大量上市,现在卖的便宜,吃完了肉,留着的凤梨皮不要丢掉,可以做一道很好喝的饮品:凤梨水,
凤梨水的做法
材料:
凤梨果皮、水2000ml
做法:
1.将凤梨置于流动的自来水中用软毛刷将外皮洗净。如有农药残留疑虑,可选用有机凤梨。
2.将凤梨皮放入锅中,倒入2000毫升的水(盖过果皮,约锅子八分满),煮沸后关小火煮45分钟。烹煮过程中,凤梨甜甜的香气飘散整个厨房~
3.取出凤梨皮、过滤渣渣后,就可以饮用啰!浸泡一晚味道更浓郁。
4.放凉后,冰在冰箱当饮料喝,天然又消暑!
凤梨水变化小技巧
1.凤梨茶香香甜甜,带有凤梨清香,热饮、冷饮皆宜,将凤梨茶稍加变化后会更有视觉及味觉的享受喔!
2.以绿茶或红茶调和,佐些凤梨丁、苹果丁、柳丁等新鲜水果,加点蜂蜜、奇亚子,就是杯滋味丰富的水果茶。

3个步骤就搞定凉拌冬粉的做法教程

夏天吃凉拌的菜就爽口了,今天和大家分享的轻食系:凉拌冬粉3步骤搞定!轻轻松松10分钟即可端上桌,清爽又开胃,调味不会太重,也可以单吃当作轻食料理喔!
凉拌冬粉食材
黄瓜1小条,红萝卜1/3条,火腿3-4片,冬粉1束
酱汁
酱油2小匙,麻油2小匙,醋2小匙,糖略少于1/2小匙,盐1/4小匙,胡椒少许,白芝麻2小匙
凉拌冬粉做法
1、小黄瓜、火腿和红萝卜切成细丝。
2、冬粉冲洗一下,入滚水烫熟后,冲一下干净的水再沥干水份。
3、步骤1中加入步骤2,一起和调匀的酱汁抓拌均匀即完成!
饮食web提示
喜欢芝麻的香气,可以稍微研磨一下再加入,我比较懒,除了加入酱汁,盛盘后就直接再洒上一些~

凤山人认证的铜板下午茶!高雄施家葱肉饼只要25元

文、图/高雄美食地图
(摄影/撰文:Fifi、高雄美食地图版权所有)

位于凤商旁的施家葱肉饼,经营三十几的年头是许多凤山人认证的铜板下午茶,更是许多凤商学子读书时期的心头好,铜板价葱肉饼,美味又能饱足,尤其油炸葱肉饼那股油香味可让围墙内的学生都受不了这个好滋味,除了平日下午在凤商旁摆摊,周二晚上还会在开漳圣王夜市加码摆摊,让许多下午时段无法外出的在地人,也有一尝好味的机会。

从排队人潮就能窥知施家葱肉饼的美味程度,老板手不停地包入葱花肉馅再将面团揉成圆饼状并观察一旁煎台有空味就丢下生葱肉饼,特别使用自制猪油煎炸葱肉饼,站在一旁就能闻到迷人油香味,加上施家葱肉饼价格平实,总是加入排队行列,目前葱肉饼原味15元,加蛋20元,加蛋加菜25元,喜欢吃九重塔的朋友,推荐葱肉饼加蛋加菜,跟老板点好餐后,就等待葱肉饼油炸到外皮呈现金黄酥脆时,立即夹起并沥油后放入袋中,客人再依喜好自行添加酱料。

使用猪油半煎炸的葱肉饼香气真不同凡响,香气层次就是不一样,炸到蓬松有厚度的葱肉饼夹上九重塔与鸡蛋后,一口咬下,猪油香的面皮有嚼劲Q弹,蛋的滑嫩与九重塔的塔香让饼皮越吃越香、越吃越顺口,难怪排队人潮总没少过。由于使用猪油,香味固然迷人,建议一定要趁热吃才能吃到不油不腻的香气,冷掉的饼皮就显油味。

喜欢葱肉饼的朋友,别错过这篇讨论,快把你的口袋名单留言给我们知道喔!

施家葱肉饼
地址:高雄市凤山区文衡路37号
营业时间:15:00-18:30(周二晚上:开漳圣王庙夜市)

高雄美食地图
作者介绍:高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五时介绍各地旅游景点,尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景,与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。
粉丝专页、部落格

穿越时空老长沙龙虾馆!还是超好拍网美打卡圣地

文、图/MissRita's 旅行享乐手札

(长沙海信广场 1楼)

说到长沙的饮食文化,跟以前想像中的杂乱和辣到不要不要的,已经渐渐不一样了,前几天刚看完电影《龙虾刑警》,就特别地想吃看看什么叫做小龙虾,据说海信广场里头有一间是网美打卡的圣地也可以吃到小龙虾,让从来没吃过小龙虾的我实在跃跃欲试阿!

(长沙海信广场 1楼)

这次目的地是到长沙海信广场里头的文和友老长沙龙虾馆,可以先到海信广场一楼和这些装置艺术拍拍照,不定期会有各种展览~

(长沙海信广场 1楼)

“人生是场旅行,从爱上你开始。”这句话特别有感触,尤其来到长沙生活开始特别体会到

文和友是在长沙在地的餐饮品牌,包含著名的老长沙龙虾馆、臭豆腐、大香肠、油炸社和MAMACHA,包含了各种长沙在地的小吃美食餐饮,可以说是到长沙旅游肯定会吃到的店,一般来说我并不太喜欢在外地吃饭,毕竟消费高一些,但这间老长沙龙虾馆特别的吸引我来,除了他有小龙虾可以吃外,还有超好拍照的场景阿!!

餐厅范围从四楼到一楼都有用餐的地方,可以容纳非常多人,一到用餐时间可以说是满满满阿!如果想要单纯拍拍照没有要用餐,那营业时间都是可以进来拍照的~

特别喜欢从四楼看下来的角度,可以看着整个餐馆的用餐人潮和古味的建筑装潢,写着“长沙”字样的红色霓虹灯,明显地印入眼帘,没有经历过那样年代的我,也能经过他人的巧手体验到当时的场景

4楼连接3楼的楼梯是个很好拍照的位置,可不只我在这里拍而已,拍起来也很有一种老九龙城的感觉呢!

有些斑驳的老墙,和用胶水沾黏的广告,也撕也撕不下来的痕迹,要在台湾看到这些到处乱贴的传单可是不可能的事,因为你贴好下一秒就会有人撕掉哈哈哈

还有可爱的征婚启事~发现电话的部分被改了很多次吗哈哈哈!

这可是可以用餐的包厢呢!我还以为我不小心走到哪户人家的家里了哈哈~

文和友老长沙龙虾馆把饭店有的东西做了改变,收藏10万件以上的古物,搬到这里头来,大厅变成了社区广场,包厢变成了某个人的家,老磁带、旧音响,还有抬头可见一户户人家挂在外头的衣服,仿佛走进了老长沙的世界,在这里可是会有时光错乱的感觉

(老长沙龙虾馆金盆洗脚)

早期的按摩院、电影播放室、游戏间、麻将间等等,也可以在老长沙龙虾馆里看到,拍拍照也是挺有意思的

(老长沙龙虾馆银河录像厅)

古早时代的街坊邻居,每到电影时间总会聚在社区的某个播放厅,一起看着电影一边话家常

拍得差不多了,肚子饿的朋友也可以在里头用餐了,老板是在长沙跛子街土生土长的在地人,从路边摊起家慢慢一路做到现在这样的规模,这里有许多小龙虾、湘菜和长沙人的回忆

木头的桌椅打造的复古场景,有四方桌也有大圆桌,可以容纳的人潮很多,但长沙的吃货可是更多,记得离峰时间来用餐等待时间会短一些

(文和友老长沙龙虾馆参考菜单)

价格的会是偏高点的,毕竟看这样的派头就知道了,跟我一样不太能吃辣的注意了,小菜的部分都是可以调整成不辣的,但得全部都做不辣的,小龙虾的话一定是会辣的,不过可以调成小辣(但长沙口味虾味道可就更辣一些了)

招牌虾(原袋装虾) RMB138

一上桌便是扑鼻而来的十三香,非常浓厚的味道,只有这款是用袋子装着上桌的,很特别!

老长沙龙虾馆的小龙虾是去虾头的,要说怎么来吃它的话,刚好前几天有看电视节目有介绍,首先要吸虾头精华的部分,避免掉旁边黑色的内脏只吃中间的汤汁和虾黄,接着拿根筷子从虾尾最尾巴的部分搓进去,就可以把整个肉推出来一起吃。

蒜蓉虾 RMB138

我个人特别喜欢蒜蓉口味的虾,浓厚的酱汁和蒜香味,味道很香呢~,虽然还是挺辣的但是我可以接受的味道阿!毕竟我说首次吃小龙虾是献给了文和友,我无从比较究竟这算好吃还是一般般,但以一个外地人来说我觉得挺好吃的,肉和虾黄的分量也是算多的

清炒藕片 RMB10

小菜的部分我们是选择不辣的,可以说是为小龙虾的辣而解辣的配角,味道上来说表现都一般~

拍黄瓜 RMB10

清爽的小黄瓜,拍碎后加上糖拌著,建议上桌后搅拌均匀再吃唷!

烧辣椒皮蛋 RMB20

男友家乡最爱的辣椒皮蛋,不过被我叫成不辣的吃起来就没那辣爽度,建议这个要点辣的味道才够!

煨猪脚 RMB30

健力宝 RMB6

男友童年的回忆啊!橘子口味的汽水,不过以前的价格只需要几块钱,现在涨价涨得凶了

用餐完后再到对应楼层的收银处结账就行啰~

四楼的位置采光比较好,但是冷气比较吹不到,所以桌上都有几把扇子搧风用,如果很怕热的建议选商场附近的位子好一些唷!

特别有注意到,这里的服务员身上都会别几朵玫瑰花,不晓得有什么意思呢?

从栏杆上穿透出去的视野特别的不一样,我们都在这座城市努力的,就像我这什么都不懂的外地人来到这,努力地想挣脱这些束缚,试着融入这个地方,慢慢来坚持着,总是可以的~

最后分享我特别喜欢的一个拍照点,这样的感觉特别有复古的氛围,不像是人工打造的场景,好像就在户外这样的,欢迎到长沙旅游,品尝看看长沙的小吃文化变身。

文和友老长沙龙虾馆(海信广场店)

电话:4008783322
官方网站:http://www.wenheyoulxg.com/
地址:湖南省长沙市天心区湘江中路2段海信广场外区1层(人民西路和湘江中路交叉口东北角)
 

MissRita's 旅行享乐手札 粉丝专页 部落格

文章标签: 什么星座最顽固 2019年12星座大预言 2019年12星座大预言 什么是阴阳风水 八卦怎么看位置 星座元素组合 十二生肖中最诚实的生肖 什么生肖忠诚老实 金牛座喜欢养什么动物 12星座分别是什么元素 生肖龙与虎相配吗 家里放粗盐化煞吗 属龙人的感情弱点 什么生肖机灵敏锐 便秘怎么办 缺铁性贫血吃什么 低血压的症状 糖尿病预防 急性肠胃炎 眼部皱纹 双鱼理性工作狂

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com

今日要闻

健康知识

母婴知识

膳食指南

星座解读

命理运势

养生保健

美食资讯

热点资讯

体育新闻

综合资讯